RENACER DEL CULTIVO DE CACAO EN EL SALVADOR (2009 al futuro)
Nacimiento de ES-CACAO Agosto 2009
Se crea la sociedad cooperativa de productores de cacao de El Salvador de R.L de C.V.
Con 24 socios, cuyo fin es renacer en una forma moderna y tecnificada el cultivo de cacao en El Salvador mediante la siembra de cacaos finos de aroma, sustituyendo las importaciones y con miras al futuro poder exportar en el nicho de cacaos finos y aroma en el mercado internacional
I
Como primer paso realizamos un diagnostico de las distintas fincas de los socios por parte de 2 técnicos expertos en cacao de APROCACAHO de Honduras, para que nos dieran sus opiniónes de las condiciones en que se encuentran los cacaotales de los primeros socios de ES-CACAO, como también ver las áreas nuevas para futuras siembras. Se visitan un total de 14 fincas en distintas partes del país.
II
Como segundo paso nos planteamos una meta de sembrar 1000 Mz. De cacao finos y de aroma de forma tecnificada y moderna en sistemas agroforestales (SAF) en los próximos 7 años. Para ello se elabora un plan de almácigos tecnificados de cacao producidos por ES-CACAO para las siembras de los socios , importando para tal fin semillas para patrones resistentes aplagas y varetas porta yemas de cacaos finos para injertar en ellos.
PLAN DE SIEMBRA POR AÑOS
